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一个东谈主出差，当地共事推选我去小城的老街逛逛。虽已是傍晚，仍暑热难当。顿然起了风，刚思着迂回有几许凉意，就见那风卷着黑压压的乌云，迅速朝头顶滚了过来。夏令的暴雨，说下就下，很快，豆大的雨滴就遮天盖地地砸了下来，蓝本熙来攘往的老街短暂空了泰半。

我站在一家店铺的屋檐下躲雨，昂首一看，对面赶巧是间饭铺，就冒雨冲了进去。这是间极具年代感的老店，木楼木桌木地板，都能看见时辰的包浆。前台大姐自豪地说：“咱们店啊，离百大哥店只差了31年！”我一听，乐了，这大姐不但言语实诚，算术也灵。

这儿莫得纸质菜单，更莫得如今流行的扫码点单，墙上挂着一块斑驳的小黑板，用白粉笔写着菜名，这等至当天份菜单，哪个菜卖光了，就唾手擦掉。在大姐的推选下，我点了个爆炒猪肝、腐皮青菜、蛋清羊尾三个菜，其实我还思再点个茭白炒肉片，别看这菜名朴实得比家常菜还朴实，却是这间老店确方丈菜，传闻确实是每桌必点，但大姐问事后得知我就一个东谈主吃饭，坚硬不给点了，说咱们店的菜量很大，就这三个菜你照旧十足吃不光了！

点佳肴问坐哪儿？前台大姐鼓吹地一挥手臂，莫得小桌子了，你就一个东谈主，看哪儿空就坐哪儿，不行就跟东谈主家拼个桌吧。

我环顾了一圈，看到只好一张十东谈主的大圆桌空着，就坐了下来，没一刹，来了位年青的男生，一看就像搭客，亦然一个东谈主，跟我相通，看了一圈，见没了空桌子，就我一个东谈主孤零零地坐在大圆桌旁，问了一声笃定没其他来宾，就在另一侧坐了下来。

过了会儿，我的爆炒猪肝先上了，看着这满满一大盘浓油重赤的爆炒猪肝，下饭神菜啊！我徬徨了好一刹，如故败坏了晚上不吃主食的民俗，要了一碗米饭。很快米饭上来了，用的不是粗俗餐馆常用的工整饭碗，而是用一个介于碗与盆之间的大碗，装得满满登登的。我吓了一跳，还以为上错了，向做事员求证这是我要的小碗米饭吗？做事员点点头，服气地说这是小碗，要是大碗的话那等于一大盆了！

这时男生那处也开动上菜了，上的刚好是那盘我刚才纠结了很久思点没点上的茭白炒肉片，一看通晓亦然个下饭菜。

男生叫住做事员，说要一碗米饭。我望望我方那一大碗米饭，徬徨了一下，如故对男生说：“你别点米饭了，我这儿分一些吧，我没思到这儿一碗米饭是这样大一碗，完全吃不完，委果太浮滥了，我还没动过，分你一半行吗……”

说着说着我声息低了下去，我方也合计有些不好真谛起来，越来越莫得底气说下去。和目生东谈主分食一碗米饭，在限度感浓烈的当代东谈主中，这作念法，委果有些太过唐突甚而冒犯了，我照旧作念好被辩认的准备。

男生听到我的提倡，竟然呆了呆，但很快响应过来，粗鲁怕我莫名，笑着点头说：“好啊！”

我顿时草率景观起来，迅速拿了双没用过的筷子，给他拨了泰半碗米饭。分完米饭，两东谈主相视一笑，各自开动。

很快，我点的蛋清羊尾也上了，这是当地的一都盛名的特质点心。天然称号种有“羊尾”两字，其实跟羊尾巴没半毛钱的相关，是将应对的蛋清裹上豆沙馅油炸而成，粗鲁是制品蓬松纯洁，形似羊尾而得名吧。上来后，我又吓了一跳，这一大盘圆滔滔的蛋清羊尾，晃晃悠悠地堆了个满盘，吃不完啊完全吃不完！

这时男生也酷好地看着这盘蛋清羊尾，通晓也没吃过，我迅速邀请他尝一尝。有了前边分食一碗米饭的饭搭子基础作念铺垫，男生没客气，很寒冷地夹了个蛋清羊尾，一尝，拍案叫绝。我也吃了一个，竟然是名不虚传，蛋清柔滑，进口即化，豆沙里加了猪油和糖桂花，甜而不腻，香而不俗。

看成禀报，他请我共享他点的菜，于是，我吃到了刚就思点的那谈朴实得不成再朴实的茭白炒肉片。不愧是老店确方丈菜，肉片外表焦香内里鲜活，肉汁富足，茭白清甜脆爽，没思到如斯朴素的食材如斯锋利的作念法，竟能带来如斯惊艳的口感。

忍不住运道，因为那半碗米饭尊龙d88官网，他没错过那谈特质名点——蛋清羊尾；我呢，没错过这谈方丈菜——茭白炒肉片。